Gastronomía

Todo en un solo click.....

La gastronomía del lugar viene condicionada por la climatología de la zona,
siendo muy rica en calorías en la época invernal:
sopas de ajo, carnes guisadas, adobos, piezas de caza como el venado o jabalí,
y también, como en otras zonas de pasto, sabrosas carnes de las terneras de la zona.

Durante todo el año se pueden degustar platos de cordero lechal de Castilla asado en horno de leña, además de especies autóctonas como truchas, setas o caracoles.

No debe olvidarse que la "cecina", cuartos traseros de ejemplares equinos y vacunos
curados de forma similar al jamón de cerdo, constituye una sabrosa y
 saludable fuente de alimentación además de un atractivo alimento para cuantos visitan esta zona.