Bodegas de Baltanás. Palencia. Turismo Palencia

Las bodegas de Baltanás están ubicadas en el cerro más alto de la localidad, denominado “El Castillo” es un conjunto de singular interés y gran valor patrimonial. Están excavadas en tierra en las laderas de Cerro, son de tamaño variable y coincidente en cuanto a tipología constructiva.
En 1543 es la primera vez que se nombra en un documento, la existencia de las bodegas de Baltanás, aunque daten de más antigüedad.
El barrio cuenta con hasta siete pisos de bodegas en el cerro con sus modélicas chimeneas que según algunos estudios inspiraron al gran arquitecto Gaudí para diseñar las chimeneas de La Pedrera. La periodista Ana María Ferrin sostiene esta teoría en un libro Gaudi:De piedra y fuego..
Es muy notable su valor arquitectónico, por el conocimiento del terreno que sus ejecutores demostraron y el ingenio a la hora de marcar el trazado y excavar, así como por la singularidad de los elementos constructivos del exterior, frentes de fachadas, puertas, chimeneas y descargaderos, para los que se utilizaron piedra, barro y madera de enebro, materiales abundantes en la comarca del Cerrato.