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La provincia de Burgos se sitúa en la zona interior de España, en el norte de la región
de Castilla y León.
Su capital, donde se encuentra la única catedral de España reconocida de forma individual Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Otra buena muestra del rico patrimonio cultural de la provincia es el yacimiento de Atapuerca, uno de los más importantes de Europa y declarado
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
De interés son también los municipios de Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Friars
y Aranda de Duero.
En la gastronomía, destacan los vinos de la Ribera del Duero.
Además, en esta zona es fácil encontrar
múltiples actividades relacionadas con la enología
con las DO Ribera de Duero y Arlanza.
En la provincia, también es muy recomendable probar el lechazo y el queso de oveja.
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TABLADA DEL RUDRÓN
