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Dueñas
Fábrica de Harinas
En el término de Dueñas se localizan las esclusas 37 y 38.
Junto a la primera de ellas se levanta una antigua fábrica de harinas
en perfecto estado de conservación: La Estrella de Castilla.
A trescientos metros se ubica otra fábrica, La Treinta y Ocho
que recibe el nombre de la esclusa que la surtía de fuerza motriz.
Estas fábricas son uno de los testigos arquitectónicos más importantes del Canal de Castilla.
Tras vivir excelentes momentos en el siglo XIX estas fábricas entraron en decadencia aunque algunas se reconvirtieron como “molinos de luz” o pequeñas centrales hidroeléctricas.